今回の休日はお仕事と所用で静岡に行ってきました🚗

　お天気も良かったので、新東名のドライブも快適♫

　駿河湾も富士山もとっても綺麗に見えて心が癒されました🥰

　用事を終えると時刻はam11:30過ぎ。

　お腹が減る時間です😅

　今日静岡に来ると決まってから実は密かに企んでいたことが😏

　それは、お客様情報でぜひ行ってみたかったお店、ガレット専門店の「HENRY GALETTE」さんです😋

　新静岡セノバさんの近くです♬

　念願だったガレット。

　でも、そもそもガレットとは？

「ガレット（galette）」とはフランス料理の一種です🍽

　ガレットは丸くて平らな料理やスイーツ全般のことを指すそうです。ブルターニュ地方の郷土料理である「そば粉のガレット」が有名ですね☝。

　フランスでそば⁉️

　と、最初わたしは驚きましたが、そば粉の香ばしい風味とモチモチした食感がとってもいい感じ😋

　それにしても、フランスでそばとはとても興味深いので、またあらためて調べたいと思います。

　それでは、早速店内へ🤗

　店内はレトロな感じがとってもオシャレ♬

　シェフも店員さんも落ち着きがありとっても感じがよかったてす😊

　メニューはたくさんあるので悩みましたが、わたしはスモークサーモンとアボカドのサラダ、夫はランチメニュー(メニュー名を忘れました😅)をオーダー。

　待つこと7～8分でガレットが運ばれてきました。

　ガレットがテーブルに並んだ後、オプションでオーダーしたエシレバターをシェフが直々にかけてくれました。

　うーん。香りがたまらない😍

　そして実食🍴

　フォークで口に含んだ瞬間、「あ〜美味しい〜」の一言🎵

　幸せが口の中に広がりました。

　生地のもちもちした食感とサーモンアボカドとソースがよく絡まり、独特な世界観を演出しています❣

　夫のランチメニューには半熟の目玉焼きがのっていましたが、こちらも生地とよく絡まりとっても美味しかったです😂

「HENRY GALETTE」さんにはまた必ず戻って来ます😋

　皆さまもぜひ一度足を運んでみてください🏃‍

　とーってもおススメです🍴

　では、また🤗

　尾崎文笑